Bienfait du thym en infusion fraîche ou sèche : différence d’efficacité

On cueille une poignée de thym au jardin, on la plonge dans l’eau chaude, et on se dit que l’infusion sera plus efficace parce que la plante est fraîche. C’est un réflexe logique, mais la réalité phytochimique raconte autre chose.

Le bienfait du thym en infusion dépend moins de la fraîcheur de la tige que de ce qu’elle contient au …

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