Comment faire pour un arrachage de vignes réussi ?

  Produire du vin de qualité n’est possible qu’en restructurant son vignoble. Étant donné que les vieilles vignes ne peuvent plus en produire. Pour permettre de planter de nouvelles pousses, il est nécessaire de pratiquer l’arrachage de vignes. Cette opération nécessite de l’argent, mais également de l’organisation et du temps. Quand est-ce nécessaire de pratiquer l’arrachage de vignes ? Lorsqu’une vigne devient trop vieille, elle ne produit plus une bonne qualité de vin. Dans ce cas, il est nécessaire de l’arracher et de faire pousser de nouveau pied de vigne. Cette opération doit se faire, au moins, tous les 35 ans. […]

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