Comment pratiquer du maraîchage biologique ?

La terre se prépare d’une façon respectueuse. Les légumes cultivés sont traités sans pesticide, ni engrais chimique. Bien souvent, le maraîcher pratique la permaculture, pour aérer le sol, d’une année à l’autre. Les parcelles sont plus petites que celles d’un agriculteur et ne demandent pas de gros engins de jardinage. Les outils de maraîchage sont également choisis avec soin, pour …

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