Découvrez une recette de mochi facile à réaliser chez soi

Les amateurs de douceurs japonaises seront ravis d’apprendre qu’il est possible de réaliser des mochis chez soi, sans avoir à se rendre dans une pâtisserie spécialisée. Ces petites boulettes de riz gluant, souvent fourrées de pâte de haricots rouges, sont un véritable délice pour le palais, alliant texture moelleuse et saveurs subtiles.

Avec quelques ingrédients de base et un peu …

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