Décryptage des calories de la merguez : mythe ou réalité ?

Les repas estivaux sont souvent marqués par les effluves de barbecue, et la merguez y tient une place de choix. Pourtant, derrière ces saveurs épicées et appétissantes, se cache une question récurrente : combien de calories renferme réellement cette saucisse populaire ? Entre mythes et réalités, il est temps de faire le point pour savoir si la merguez est un …

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