Dégustation à Monchique : découvrez les saveurs de l’Algarve

Moins de 3 % des visiteurs étrangers de l’Algarve explorent les domaines viticoles de l’arrière-pays. Pourtant, la région concentre plusieurs des caves les plus primées du Portugal. La plupart des circuits classiques omettent Monchique, souvent au profit du littoral et de ses stations balnéaires.

À Monchique, un petit groupe de producteurs indépendants se bat pour préserver des cépages endémiques que …

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