Femme enceinte : moules autorisées pendant la grossesse ?
Admettre qu’un plat de moules marinières puisse finir dans l’assiette d’une femme enceinte n’a rien d’un tabou. Pourtant, la prudence n’a jamais été aussi justifiée : chaque bouchée se mérite, à condition de respecter quelques règles simples, loin des idées reçues ou des interdits systématiques.
La cuisson suffisante à éliminer les bactéries et parasites rend les moules propres à la …
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