Grossesse et alimentation : est-il sûr de manger de la mousse de canard ?

La grossesse est une période où la vigilance alimentaire devient primordiale, car les choix nutritionnels impactent directement la santé de la mère et celle du futur bébé. Parmi les mets délicats figure la mousse de canard, qui, bien que riche en protéines, pose question en raison des risques associés à des maladies comme la listériose. Cette infection, particulièrement dangereuse durant …

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