La dangerosité du Ricard : comment réduire les risques sans tout arrêter ?

Un Ricard bien frais en terrasse, c’est un rituel pour des millions de Français. La boisson est associée à la convivialité, au soleil, à un moment de détente. Mais derrière ce geste familier se cachent deux sources de risque distinctes : l’alcool lui-même et la réglisse qui entre dans la composition du pastis. Comprendre ces mécanismes permet de faire des …

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