Le rôle crucial des fruits en vitamine D : conseils pour une alimentation saine

Si l’on se fie à la rumeur, mordre dans une orange ou croquer une poignée de baies suffirait à faire le plein de vitamine D. Pourtant, la réalité du contenu nutritionnel des fruits s’autorise une tout autre partition. La vitamine D, incontournable pour les os, ne s’invite presque jamais à leur menu. Pour en trouver, il faut regarder ailleurs : …

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