Moules au barbecue : recette originale pour fruits de mer grillés

Alors que les beaux jours invitent à rallumer le barbecue, les amateurs de fruits de mer se réjouissent à l’idée d’innover dans leurs grillades. Les moules, ces petits trésors de la mer, sont souvent reléguées à la traditionnelle marinière. Pourtant, elles se prêtent admirablement bien à la cuisson au feu de bois. Grillées à la flamme, elles dévoilent des saveurs …