Peut-on boire un café avant une prise de sang à jeun ?

Boire un café avant une prise de sang à jeun, c’est un peu comme modifier la partition au dernier moment : le résultat n’a plus la même valeur. Les recommandations médicales divergent, certains laboratoires tolèrent un café noir ou un thé sans sucre, d’autres l’interdisent catégoriquement. Cette variation n’a rien d’anecdotique. Elle découle d’un constat : certaines boissons altèrent des …

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