Vitamine B12 : ses effets positifs sur la santé des seniors

Plus de 15 % des personnes de plus de 60 ans présentent un déficit en vitamine B12, souvent sans symptôme évident. Les mécanismes d’absorption de ce micronutriment s’altèrent avec l’âge, rendant certaines recommandations nutritionnelles inadaptées pour cette tranche de la population.

Des conséquences neurologiques et hématologiques peuvent survenir sans correction rapide de ce déficit. Certaines sources alimentaires se révèlent insuffisantes, …

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