Recette aux aubergines facile pour débutants en cuisine, zéro stress

À 200 °C, la solanine perd la partie : l’aubergine, parfois boudée pour sa légère amertume, dévoile alors son potentiel. Un passage au four ou à la vapeur suffit à rendre ce légume doux, prêt à toutes les interprétations. Certains puristes assurent qu’aucune goutte d’huile n’est requise pour obtenir ce fondant tant recherché, tordant ainsi le cou à une rumeur …

The post Recette aux aubergines facile pour débutants en cuisine, zéro stress appeared first on À Nos Petits Fourneaux.